Mermelada de albaricoques

Una deliciosa mermelada que no puede ser mas natural, es muy fácil de elaborar y perfecta para desayunos, meriendas o como acompañante de otros platos.

INGREDIENTES:

800gr. de albaricoques (pesados sin hueso)

400gr. de azúcar

 1 limón pelado

2 gr. de pronagar

ELABORACION:

Lavamos los albaricoques, les quitamos el hueso y los ponemos en el vaso de la thermomix.

Añadimos el azúcary el limón .

Trituramos unos segundos y programamos 30 minutos, 100º velocidad 1.

Añadir Pronagar y programar 2 minutos, 100º velocidad 1.

La metemos en botes esterilizados y dejamos enfriar boca abajo.